COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
over onze keuken
Minimaliseer

De Zwarte Ruiter heeft een gevarieerde kaart met heerlijke burgers en steaks, goedgevulde salades, vis en verrassende vegetarische gerechten. We werken het liefst met lokaal geproduceerde, biologische ingrediënten. Dat smaakt het best. 

Of je nu even snel een bordje saté wilt eten of met vrienden voor een uitgebreid driegangendiner gaat zitten, de gezellige kroegsfeer en vriendelijke bediening van de Ruiter zorgen ervoor dat je een ontspannen avond hebt. 

Lunch
Minimaliseer
Keuken open van 11:00 tot 17:00 uur / Kitchen open from 11:00 till 17:00 hrs
Soup
 
5,50

Geroosterde tomaten-paprikasoep met crème fraîche
Roasted tomato-bell pepper soup: crème fraîche 

Sandwiches
Baguette, meergranen desembrood of cheddar jalapeño bagel / Baguette, wholegrain sourdough bread or cheddar jalapeño bagel
 
6,50

Avocado, kip, bacon, tomaat, truffelmayonaise
Avocado, kip, bacon, tomato, truffle mayonnaise 

 
6,50

Gerookte zalm, roomkaas, preikiemen, sriracha
Smoked salmon, cream cheese, leek sprouts, sriracha 

 
6,50

Italian sandwich van de grill, provolone, pesto, zongedroogde tomaat, rucola
Italian grilled sandwich: provolone, pesto, sun dried tomato, rucola 

 
7,00

Gegrilde tortilla gevuld met halloumi, olijven, dille, rode ui, harissa
Toasted tortilla lled with halloumi, olives, dill, red onion, harissa

 
6,50

Desem pita, homemade vegan falafel, knoflooksaus, uiensaus, komkommer, sla, tomaat
Wholegrain sourdough pita, homemade vegan falafel, garlic sauce, onion sauce, cucumber, lettuce, tomato

 
6,50

Cuban sandwich van de grill, boerenham, bacon, cheddar, mosterd, augurk, bbq saus
Cuban grilled sandwich, farmers ham, bacon, cheddar, mustard, pickles, bbq sauce

 
9,00

Bio hamburger, uienchutney, tomaat, augurk, bacon
Organic beefburger, sweet onion chutney, tomato, pickles, bacon

 
6,50

Caesar wrap, gerookte kip, spek, ijsbergsla, Parmezaan, mango mayonaise
Caesar wrap, smoked chicken, bacon, crisphead lettuce, Parmesan, mango mayonnaise

 
7,00

Ibérico de Bellota ham, rucola, Parmezaan, zongedroogde tomaat
Ibérico de Bellota ham, rocket, Parmesan, sun dried tomato

 
7,00

Twee Oervlees kroketten, twee meergranen desemboterhammen, mosterd
Two Oervlees crocquettes, two slices of wholegrain sourdough bread, mustard

Salads
Klein 
7,50
Groot 
10,00

Gerookte kip, tomaat, bacon, avocado, rode ui, gemengde sla, yoghurt mango dressing
Smoked chicken, tomato, bacon, avocado, red onion, mixed salad, yogurt mango dressing  

Klein 
7,50
Groot 
10,00

Vegan Poké bowl: Tempeh, avocado, komkommer, edamame, radijs, sushirijst, wakame, gember-limoendressing
Vegan poké bowl: tempeh, avocado, cucumber, fresh soy beans, radish, sushi rice, seaweed, ginger lime dressing

 

Sunny side up
 
6,00

Drie gebakken eitjes uit het Groene Hart, maisbrood
Three fried eggs from Groene Hart farmers coöperation, cornbread
 

 
7,00

Drie gebakken eitjes uit het Groene hart, meergranen desembrood
Three fried eggs from Groene Hart farmers coöperation, wholegrain sourdough bread

per item 
0,70

Met Goudse kaas, boerenham, tomaat, champignons of spek 
With Gouda cheese, farmers ham, tomato, mushrooms or bacon  

Toasties
 
3,70

Drie maisboterhammen, Goudse kaas
Triple layered cornbread toasty, Gouda cheese

 
4,00

Drie maisboterhammen, Goudse kaas, boerenham
Triple layered cornbread toasty, Gouda cheese, farmers ham

 
4,70

Nina’s desempita, cheddar, chorizo, jalapeños
Toasted wholegrain sourdough pita, cheddar, chorizo, jalapeños
 

Pancakes
 
5,70

Pannenkoek naturel met poedersuiker en stroop
Pancake plain with powdered sugar and syrup 

per item 
0,70

Met Goudse kaas, appel, nutella, champignons of spek
With Gouda cheese, apple, nutella, mushrooms or bacon 

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart/ ask for our allergens information
Diner
Minimaliseer
KEUKEN KEUKEN OPEN VAN 17.30 TOT 21.30 / KITCHEN OPEN FROM 17.30 UNTIL 21.30
Bites
 
5,00

Stokbrood van Menno met aioli
French bread with aioli 

 
5,50

Geroosterde tomaten-paprika soep, crème fraîche
Roasted tomato-bell pepper soup, crème fraîche

 
7,50

Geroosterd laffa flatbread met drie (vegan) dips: zongedroogde tomatenhummus, cashew kruidenkaas, bietenhummus
Roasted laffa flatbread with three (vegan) dips: sun-dried tomato houmous, cashew cream cheese and beet houmous 

 

 
7,50

Gegrilde tortilla gevuld met halloumi, olijven, munt, dille, ingemaakte citroen en harissa
Grilled tortilla: lled with halloumi, olives, mint, dill, preserved lemon and harissa 

Salads
Poké Bowl
Klein 
9,00
Groot 
12,00

Gerookte zalm, sushirijst, avocado, shiitake, radijs, jonge sojaboontjes, groene papaya, nori
Smoked salmon, sushi rice, avocado, shiitake, Japanese radish, edamame, green papaya, nori
 

Veggie Bowl
Klein 
9,00
Groot 
12,00

Geroosterde pompoen, bospaddenstoelen, courgettenoedels, groene asperge, zongedroogde tomaten, zonnebloempitten, radicchio, rucola, mosterd-tijmdressing
Roasted pumpkin, forest mushrooms, zucchini noodles, green asparagus, sun-dried tomatoes, sun ower seeds, radicchio, rocket, mustard thyme dressing

 

Meat Classics
Ruiter Burger / Cheese Burger
 
15,00
Met cheddar 
16,50

Bio hamburger, uienchutney, pancetta, focaccia, frisée, tomaat, biologische frietjes
Organic beefburger, onion chutney, pancetta, focaccia, frisée, tomato 


 

Steak van boer Henk
 
19,50

Biologische steak van een van onze eigen koeien, met zorg en liefde verzorgd door boer Henk van Boerderij Hartstocht. Wisselend aanbod. Geserveerd met chimichurri of truffelboter, groene salade of geroosterde seizoensgroenten en biologische friet
Organic steak from Hartstocht farm, changing offer. Served with chimichurri of truffe butter, green salad or roasted seasonal vegetables and organic fries

Saté
 
14,50

Kipdijsaté, Thaise pindasaus, komkommer, taugé, emping, seroendeng, biologische frietjes
Roasted chicken satay, homemade peanut sauce, cucumber, bean sprouts, emping, seroendeng, organic fries  

Vegan soulfood
Vegan Saté
 
14,50

Saté van de Vegetarische slager, Thaise pindasaus, emping, komkommer, taugé, seroendeng, biologische frietjes, vegan mayo
Vegan satayskewers, homemade Thai peanut sauce, emping, cucumber, bean sprouts, seroendeng, organic fries, vegan mayonnaise

Vegan burrito
 
16,50

Burrito gevuld met pompoen, paddenstoelen, chipotle, cashewcream en babymais geserveerd met rauwkostsalade en pimientos de padrón
Vegan burrito filled with pumpkin, mushrooms, chipotle, cashew cream and young corn, served with vegetable salad and pimientos de padrón 

Portobello burger
 
15,00

Portobello burger gevuld met roomkaas van cashewnoten met uienchutney, rucola, preikiemen en zongedroogde tomaten. Geserveerd met bio frietjes en vegan mayo
Portobello mushroom burger: filled with cashew cream cheese with onion chutney, leek sprouts and sun-dried tomatoes. Served with organic fries and vegan mayo

Desserts
Chocolade soufflée
 
6,50

Chocolade soufflée, Dulce de leche, bloedsinaasappelijs 
Chocolate soufflé: dulce de leche caramel, blood orange ice cream 

Blondie
 
5,50

Met witte chocolade en cranberries, gezouten karamel roomijs  
White chocolate blondie: with cranberries, salted caramel ice cream

Stoofperenijs
 
5,00

Met brownie chunks en kokosroom (vegan)
Poached pear ice cream: brownie chunks, coconut cream (vegan)

 

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart/ ask for our allergens information
Kleine Kaart
Minimaliseer
Snacks (11:00 tot 24:00)
 
5,00

6 Oervlees bitterballen / Traditional croquette balls 

 
5,00

6 Haagsche groentekroketjes / The Hague’s vegetable croquettes 

 
5,00

6 Geitenkaaskroketjes / Goat cheese croquettes 

 
5,00

6 Spinazie kaaskroketjes / Spinach and cheese croquettes 

 
5,00

6 Haagsche bio kaasrolletjes / Organic cheese ngers 

 
5,00

6 Javaantjes / Spicy meat spring rolls 

 
5,00

6 Haagsche kipbitterballen / The Hague’s chicken croquette balls 

 
5,00

6 Tatsua Japanse kipstukjes / Japanese chicken bites 

 
5,00

6 Bieterballen / Veggie beet root croquette balls 

 
5,00

10 Vegetarische loempia’s / Vegetarian spring rolls 

 
4,00

Biologische nachos & pikante tomatensalsa
Organic nachos & spicy salsa 

 
4,00

Jonge kaas met grove mosterd / Gouda cheese & mustard

 
4,00

Bakje gemarineerde olijven / Marinated olives 

 
5,00

Stokbrood Van Menno / Met aïoli / With aïoli 

 
13,50

Haagsch bittergarnituur / The Hague’s snack platter 4 oervlees bitterballen, 4 Haagsche bio kaasrolletjes, 4 Javaantjes en 4 groentekroketjes 

4 traditional croquette balls, 4 organic cheese ngers, 4 spicy meat spring rolls, 4 The Hague’s vegetable croquettes 

 
13,50

Ambachtelijk kroketpakket / Traditional croquette platter 4 Haagsche groentekroketjes, 4 spinazie kaaskroketjes, 4 Haagsche kipbitterballen, 4 geitenkaaskroketjes

4 The Hague’s vegetable croquettes, 4 spinach and cheese croquettes, 4 The Hague’s chicken croquette balls, 4 goat cheese croquettes 

 
13,50

Veggie bittergarnituur / Veggie snack platter 13.5 8 vegetarische loempia’s, 4 bieterballen, 4 Haagsche bio kaasrolletjes, gemarineerde olijven

8 veggie spring rolls, 4 beet root croquette balls, 4 organic cheese ngers, marinated olives 

DAGPRIJS

ONZE SNACKS KUNNEN SPOREN BEVATTEN VAN ALLE ALLERGENEN

OUR SNACKS CAN CONTAIN TRACES OF ALL ALLERGENS 

Dagschotels
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Zwarte Ruiter

Broodje van de dag
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Broodje van de dag

De Zwarte Ruiter heeft iedere dag iets anders op het menu staan; varierend van een broodje filet americaine tot een oven-heerlijk broodje met buffel-mozzarella en basilicum.

Hotspotkitchen
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Pizza's

 

Pizza's uit de houtsteenoven

Hotspotkitchen beschikt ook over een houtsteenoven, waarmee exquise pizza's kunnen worden bereid: dun en krokant, met een rokerige smaak.

Voor meer informatie, ga naar ons reserveringsformulier.

1 / 2
Leveranciers
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Sinds januari van dit jaar serveren wij kei-lekkere bitterballen en kroketten van Oervlees op de Grote Markt.
Met recht kan er gesproken worden dat er wel een heel bijzonder 'streek' product op de borrelkaart is bij gekomen. Het Oervlees in de bitterballen is afkomstig van verwilderde runderen.

https://www.facebook.com/oervlees

1 / 5