COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
Eten in September
Minimaliseer

In September kun je zeven dagen per week genieten van bistroklassiekers. Met verse, veelal lokaal geproduceerde ingrediënten en met veel liefde á la minute bereid.

Schuif in de middag aan voor een sandwich met geitenkaas, gegride paprika en balsamicostroop of kies een artisjokkensalade. Voor de hartige trek zijn er onder andere burgers en diverse soorten uitsmijters. 

Wij houden van Mediteraanse streekgerechten met een lokale bistro-twist. De klassiekers houden we in ere: Moules Frites, een malse steak of in roomboter gebakken vis. Ook vegetariërs zijn meer dan welkom voor een mediteraans avontuurtje, zij kiezen bijvoorbeeld voor een zwarte bonenburger of de beroemde kipsaté van de Vegetarische Slager.

Lunch
Minimaliseer
Lunch (11:00 - 17:00)
Soep / Soup
 
6,00

Geroosterde tomaten-puntpaprikasoep met crème fraîche 
Roasted tomato-bell pepper soup with crème fraîche 

Tosties / Toasties
kaas 
4,00

Tosti van desembrood met Goudse kaas
Sourdough toastie with Gouda cheese 

 
4,50

Tosti van desembrood met boerenham en Goudse kaas
Sourdough toastie with farm hamand Gouda cheese 

 
6,50

Gegrilde focaccia met boeren Leidse sleutelkaas, pesto, rucola, en balsamico sjalotjes
Grilled focaccia with aged ‘sleutel’ cheese from Leiden, pesto, rocket and balsamic shallots 

 
6,50

Cuban Sandwich: gegrilde focaccia met boerenham, cheddar, bacon, pickles en mosterd
Cuban Sandwich: grilled focaccia with farm ham, cheddar, bacon, pickles and mustard 

 
6,50

Gegrilde focaccia met chorizo, cheddar en jalapeños
Grilled focaccia with chorizo, cheddar and jalapeños 

Biologische pannenkoeken / Organic pancakes
 
6,00

Naturel, poedersuiker, stroop
Naturel, sugar, syrup
 

 
8,00

Biologische jonge kaas
Organic cheese 

 
9,00

Biologisch ontbijtspek
Organic bacon 

 
7,00

Bio appel
Organic apple 

Biologische eieren / Organic eggs
 
7,00

Drie gebakken eitjes, maisbolletje
Three fried eggs, cornbread 

 
8,00

Drie gebakken eitjes, baguette of meergranen landbrood Van Menno
Three fried eggs, baguette or multigrain bread Van Menno 

DAGPRIJS

Erbij / On Top

2,50 Vinkethaler kaas                 
Vinkethaler cheese

3,50 Boerenham
Farmers ham

6,50 Biologisch ontbijtspek
Organic bacon

1,00 Tomaat
Tomato 

Keuken Deli / Sandwiches from the Deli
Falafel
 
7,50

Verse falafel uit eigen keuken,
meergranen desempita van Nina,
Egyptische ingelegde groenten, ijsbergsla, komkommer, klassieke rode uiensaus, vegan knoflooksaus
Falafel on sourdough pita from Nina, Egyptian preserved veggies, iceberg lettuce, cucumber, classic red onion sauce, vegan garlic sauce 

Tortilla Wrap
 
8,00

Met gerookte kip, avocado, tomaat, sla, tuinkers, limoenkwark
With smoked chicken, avocado, tomato, lettuce, cress, lime quark 

Sleutels
 
7,00

Belegen boeren Leidse sleutelkaas, geroosterde puntpaprika, kropsla en tuinkruidenboter, op stokbrood of meergranen desemboterhammen
Aged farmers ‘sleutel’ cheese from Leiden, roasted bell pepper, butterhead lettuce and garden herb butter, choice of French baguette or slices
of wholegrain sourdough 

Makreel met focaccia
 
8,50

Met maiscrème, rode ui, geraspte wortel, Vinkethaler kaas
With cream of corn, red onions, grated carrot, Vinkethaler cheese 

Oervleeskroketten
 
7,00

Twee Oervlees kroketten van de Haagsche Croquetterij op maisbol
Two ‘Oervlees’ croquettes on corn roll 

Specials
New Orleans Po Boy
 
8,50

Frans stokbrood, crispy rivierkreeftjes, tomaat, remoulade, ijsbergsla
French baguette, crispy crayfish, tomato, remoulade sauce, iceberg lettuce 

Sabich
 
8,00

Desem pita met gefrituurde aubergine, gekookt ei, hummus van Hany, mangochutney, pickles en ijsbergsla
Iraqi pita sandwich, fried eggplant, boiled egg, Hany’s hummus,mango chutney, pickles, iceberg lettuce 

Salades / Salads (11:30 - 21:00)
Groene Hart Salade
 
12,50

Gepofte appeltjes, verse kaas, kropsla, Westlandse tomatenmix, tuinerwten, hazelnotencrumble
Salad from Groene Hart nature reserve. roasted apples, fresh cheese, butterhead lettuce, local tomatoes, garden peas, hazelnut crumble 

Poke Bowl
 
12,50

Sushirijst, gemengde sla, spicy tempeh, avocado, ingemaakte komkommer, taugé, groene papaya, Japanse radijs, crispy nori
Sushi rice, mixed lettuce, spicy tempeh, avocado, pickled cucumber, bean sprouts, green papaya, Japanese radish, crispy nori 

Onze gerechten kunnen sporen bevatten van alle allergenen / Our dishes can contain traces of all allergens
Diner
Minimaliseer
Diner / Dinner (17:30 - 21:30)
Salades / Salads
Groene Hart Salade
 
12,50

Gepofte appeltjes, verse kaas, kropsla, Westlandse tomatenmix, tuinerwten, hazelnotencrumble
Salad from Groene Hart nature reserve. roasted apples, fresh cheese, butterhead lettuce, local tomatoes, garden peas, hazelnut crumble 

Poke Bowl
 
12,50

Sushirijst, gemengde sla, spicy tempeh, avocado, ingemaakte komkommer, taugé, groene papaya, watermeloen radijs, crispy nori
Sushi rice, mixed lettuce, spicy tempeh, avocado, pickled cucumber, bean sprouts, green papaya, Japanese radish, crispy nori 

Soul Food
Soul Food Borrelplank
 
18,00

Sardines met citroen en oregano, Leidse sleutelkaas en rode jalapeño op olie, ingemaakte cajun komkommer, chorizo, tuinerwtendip, piccalilly, milde pepertjes met zeezout, geroosterd brood
Soulfood snack platter: Sardines with lemon, ‘sleutel’ cheese from Leiden and red jalapeño in oil, preserved cajun cucumbers, chorizo, garden pea dip, piccalilly, mild roasted peppers with sea salt, toasted bread 

Mosselen Rockefeller
 
15,00

Met pittige kaas en knoflook gegratineerde verse mosselen in bourbon, beurre noisette spinazie- saus en geroosterd maisbrood om te dopen With mature cheese gratinated fresh mussels in bourbon, beurre noisette spinach sauce and roasted cornbread for dipping 
 

Steak van Boerderij Hartstocht
 
16,00

Van een van onze eigen koeien, door boer Henk met zorg en liefde verzorgd. Biologisch, wisselend aanbod. Met vier smaken: tabasco, knoflookboter, peterselie en citroen
Steak of one of our own cows, cared for with love by farmer Henk from Hartstocht farm. Organic, changing o er. With four avors: tabasco, garlic butter, parsley and lemon 

Creole Bowl
 
13,00

Salade bowl met rivierkreeftjes, Cajun holy trinity beans, kropsla, rijst, mais, geroosterde poblano, haricots verts, kerstomaat, pancetta en smashed avocado
Salad bowl with cray sh, Cajun holy trinity beans, butterhead lettuce, rice, corn, roasted poblano, green beans, cherry tomatoes, pancetta and smashed avocado 

Bourbon Chicken
 
14,00

Biologische gegrilde kippendijen in zoete spicy honey bourbonsaus, van de Konro houtskoolbarbecue. Met pancettachips en doperwtencress
Organic grilled chicken thighs from our charcoal barbeque in spicy honey bourbon sauce. With pancetta chips and pea cress
 

Rivierkreeftjes
 
14,00

Gumbo style stoofpotje met rivierkreeftjes, zoete aardappel, chorizo, tijm, cayenne, minimais, peterselie en citroen
Gumbo style stew with cray sh, sweet potato, chorizo, thyme, cayenne, baby corn, parsley and lemon

Cajun Kaasfondue
 
16,00

Gemaakt met lokale kazen uit het Groene Hart, biologische cheddar en Cajun kruiden, met geroosterd brood, ingemaakte komkommer, green bean salad en crispy taco’s
Cajun cheese fondue, made with local cheeses, organic cheddar and cajun spices. With toasted bread, preserved cucumber, green bean salad and crispy taco’s 

Erbij / Sides
Green Bean Salad
 
3,50

Haricots verts, kerstomaat, sjalot, pancetta, appelazijn
Green bean salad: green beans, cherry tomatoes, shallot, pancetta, apple vinegar 

Zoete Aardappelfrietjes
 
4,00

Met guacanaise
Sweet potato fries with guacannaise 

Bio Frietjes
 
3,50

Met mayonaise
Organic fries with mayonnaise 

Maiskolf en Poblano
 
4,00

Van de houtskool barbecue
Grilled corn on the cob and poblano pepper  

Zoet / Sweet
Baba
 
6,50

Baba au bourbon, vanille ijs, dulce de leche
Baba au bourbon, vanilla ice cream, dulce de leche caramel 

Cheese Cake
 
5,50

Citroen cheesecake
Lemon cheesecake 

Blondie
 
6,00

Cranberry, witte chocolade, to ee roomijs, M&M’s
White chocolate, cranberry, to ee ice cream, M&M’s 

Onze gerechten kunnen sporen bevatten van alle allergenen Our dishes can contain traces of all allergens
Kleine Kaart
Minimaliseer
Snacks (11:00 - 22:00)
 
5,50

6 Oervlees bitterballen 
Oervlees croquette balls 

 
5,50

6 Haagse groentekroketjes
Local vegetable croquettes 

 
5,00

6 Spinazie kaaskroketjes
Spinach cheese croquettes 

 
5,00

6 Japanse kipstukjes
Japanese chicken bites 

 
5,00

6 Bio kaasrolletjes
Organic cheese fingers 

 
5,00

6 Bieterballen
Veggie beet root croquette balls  

 
5,00

10 Vegetarische loempia’s
Vegetarian spring rolls 

 
3,50

Biologische nachos & pikante tomatensalsa
Organic nachos & spicy salsa 

 
3,50

Bakje gemarineerde olijven
Marinated olives 

 
5,00

Stokbrood van Menno met aioli en tuinerwtenhummus 5,0 With aioli and garden pea hummus
French baguette
 

 
13,50

CLASSIC SNACKPAKKET 

4 oervlees bitterballen, 4 Bio kaasrolletjes, 4 Japanse kipstukjes, 4 Haagse groentekroketjes
4 oervlees croquette balls, 4 organic cheese fingers, 4 Japanese chicken bites, 4 The Hague vegetable croquettes 

 
13,50

VEGGIE & CHEESE SNACKPAKKET

4 Haagse groentekroketjes, 4 spinazie kaaskroketjes, 4 Haagse bio kaasrolletje, 4 bieterballen
4 The Hague vegetable croquettes, 4 spinach cheese croquettes, 4 organic cheese fingers, 4 beetroot croquette balls 
 

Onze gerechten kunnen sporen bevatten van alle allergenen Our dishes can contain traces of all allergens
Leveranciers
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Sinds januari van dit jaar serveren wij kei-lekkere bitterballen en kroketten van Oervlees op de Grote Markt.
Met recht kan er gesproken worden dat er wel een heel bijzonder 'streek' product op de borrelkaart is bij gekomen. Het Oervlees in de bitterballen is afkomstig van verwilderde runderen.

https://www.facebook.com/oervlees

1 / 5