COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
Eten
Minimaliseer

Hoender en Hop haalt The Deep South naar Den Haag met barbecueklassiekers zonder opsmuk, vol met smaak.
Er heerst jaarrond een festivalgevoel: zonder lange rijen voor de foodtrucks, maar met full service bediening aan tafel.
Onze BBQchefs staan achter de Josper en het rotissoir om je op je wenken van de sappigste grillklassiekers te bedienen. Het enige wat jij nog hoeft te doen is je mouwen op te stropen en je met overgave (en met je handen) op je kip of ribs te storten.

Het geheim van de smaak?
Onze kippen komen uit Les Landes in Zuid-Frankrijk en zijn diervriendelijk opgegroeid in het bos, met geheel natuurlijke voeding.
Dit levert heerlijk doorregen vlees op dat wordt bekroond met de hoogste classificatie voor pluimvee in Frankrijk, het Label Rouge. Ook de grootste meathead kan bij ons dus schransen met een goed geweten.

Vanaf 11.00 is de keuken open voor lunch, met broodjes pulled chicken, garnalenkroketten of een klassieke caesarsalade.
We serveren je kip zoals jij hem hebben wilt – recht van het rotissoir op tafel, in goedgekruide stukken bij de borrel, of neem je sappige kippetje in een brown paper bag mee naar huis.

Bel even vantevoren als je niet kan wachten: 070-3456999 en kies voor optie 1 (reserveren)
Thuisbezorgen kan ook - we werken samen met Deliveroo!

Lunch
Minimaliseer
Corn Rolls / Belegde Maïspuntjes (11:00 - 16:00)
Pulled Chicken
 
7,50

Malse stukjes kip, basilicum-kno ookmayonaise, parmezaan, Romeinse sla

Spicy Mackerel
 
7,50

Gerookte makreel, sambal, appel, rode ui, bieslook, sla

Basil Marinated Eggplant
 
7,00

Gegrilde en gemarineerde aubergine, groene asperges, basilicum, boeren brokkelkaas 

Chicken Croquette
 
4,00

Ambachtelijke kipkroket van ‘De Haagsche Croquetterij’.

Josper Grilled Egg
 
6,50

Gegrild bio-eitje in een pannetje, kaas, sla, tomaat, brood.
Met bacon (+0.75)

 

Sweet Chilli Chicken Tender
 
7,50

Malse biologische kippendijen, huisgemaakte sweet chillisaus, komkommer
 

Onion Cheddar Bratwurst
 
7,00

Duitse braadworst, gebakken uien, cheddarsaus 

Chicken Beefburger
 
11,50

Rundvlees burger, malse boterkip, zure bom, tomaat, sla, yoghurtsaus.
Met bacon (+0.75), cheddar (+0.75) 

Soup 'n Salads (11:00 - 22:30)
Creamy Chicken Corn Soup
 
6,50

Romige huisgemaakte kippenbouillon, maïs, stukjes malse kip, brood, boter, sriracha 

Caesar Salad
Klein 
8,50
Groot 
11,50

Romeinse sla, stukjes malse kip, bacon, parmezaan, croutons, bio-eitje, avocado, caesardressing 

Vegan Summer Salad
Klein 
8,50
Groot 
11,50

Bladspinazie, venkel, radijs, appel,
frisse geroosterde sesamdressing 

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart / ask for our allergens information
Diner
Minimaliseer
Dinner (16:00 - 22:30)
Appetizers for Two
Melted cheese Southern style
 
11,50

Gesmolten camembert, rozemarijn, kno ookchips, honing, pecannoten, toast 

Onion cheddar bratwurst
 
11,00

2 gegrilde braadworsten, gebakken uien, cheddarsaus 

Slow-roast chicken pot
 
11,50

Malse kip in boter gegaard, sjalot, bieslook, zure bom, toast 

Cru’s charcuterie
 
14,50

Verschillende dungesneden hammen en worsten van onze huisslager ‘Cru’s VleeschHouwerij’ met zoetzuur, mosterd, toast 

Sweet chili chicken tender
 
12,00

Gegrilde biologische kippendijen, gegrilde witlof, huisgemaakte zoete chilisaus 

Classics
Prijzen zijn voor losse items. Bestel het als snack of creëer je eigen gerecht met onze altijd passende sides
Chicken Roast
 
12,50

Gepekelde krielkip van ’t spit.
Keuze uit: naturel / kerrie masala / basilicum & rode peper / citrus 

BBQ Spareribs
500 gram 
13,00
1 kilo 
25,00

Varkens spareribs uit de Josper.
Keuze uit: appel-BBQ saus/ honey chipotle 

Steak from Farmer Henk
 
13,50

Biologische steak van één van onze eigen koeien, met zorg en liefde verzorgd door boer Henk van boerderij Hartstocht. Wisselend aanbod. Met huisgemaakte limoen-rozemarijn mayonaise 
 

Mexican Street Corn
 
6,50

Gegrilde maïskolf, sour cream, salsa, cheddar, bosui, kno ookchips

Chicken Beefburger
 
11,50

Rundvlees burger, malse boterkip, zure bom, tomaat, sla, yoghurtsaus.
Met bacon (+ 0,75), cheddar (+ 0,75)

ASK FOR OUR HOT SAUCES Jalapeno Salsa (mild), Honey Chipotle (spicy), Dark Chocolate Hotsauce (HOT!!)
Sides
Roasted chicory ’n ranch sauce
 
4,00

Gegrilde witlof, yoghurtdressing 

Red coleslaw
 
3,50

Frisse rode koolsalade met venkel 

Southern black beans
 
4,50

Zwarte bonen, tomaat, ui, komijn. Met bacon (+ 0,75)

 

Corn on the cob
 
4,00

Gegrilde maïskolf, salieboter 

Chicken grease new potatoes
 
4,50

In kippenvet gegaarde krieltjes met bieslook en mayonaise 

Homemade Fries
 
3,50

Huisgemaakte bio friet met mayonaise 

Green asparagus ’n chimichurri
 
5,50

Gegrilde groene asperges, chimichurri, parmezaan 

Soup 'n Salads
Creamy Chicken Corn Soup
 
6,50

Romige huisgemaakte kippenbouillon, maïs, stukjes malse kip, brood, boter, sriracha 

Caesar Salad
Klein 
8,50
Groot 
11,50

Romeinse sla, stukjes malse kip, bacon, parmezaan, croutons, bio-eitje, avocado, caesardressing 

Vegan Summer Salad
Klein 
8,50
Groot 
11,50

Bladspinazie, venkel, radijs, appel, frisse geroosterde sesamdressing 

 

Cake 'n Dessert
 
4,50

Red velvet cake 

 
4,50

Lemon cheesecake 

 
5,50

BBQ banana, ice cream ’n marshmallows 

 
6,00

Bourbon chocolate mousse ’n Oreo 

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart / ask for our allergens information
Kleine kaart
Minimaliseer
Snacks (11:00 - 22:30)
Bread ’n aioli
 
5,00

Brood van Menno, aïoli  

Chicken wings
 
8,00

7 Gegrilde kipvleugels, BBQ-saus, spicy ketchup 

Traditional beef croquette balls
 
5,50

6 Ambachtelijke rundvleesbitterballen van ‘De Haagsche Croquetterij’, met mosterd 

Traditional chicken croquette balls
 
5,50

6 Ambachtelijke kipbitterballen van ‘De Haagsche Croquetterij’, met mosterd 
 

Cheese fingers
 
5,50

6 Ambachtelijke kaasstengels van biologische kaas. Met huisgemaakte chilisaus 

Nachos
 
4,00

Nacho’s met rode salsa
Make it cheesy? Cheddarsaus (+1.00) 

Cake 'n Dessert (Cake 11:30 - 22:30 / Dessert (16:00 - 22:30)
 
4,50

Red velvet cake

 
4,50

Lemon cheese cake

 
5,50

BBQ banana, ice cream ’n marshmallows 

 
6,00

Bourbon chocolate mousse ’n Oreo 

Deliveroo
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Deliveroo

Via onderstaande link kan je thuis vanaf de bank heerlijke spareribs en kip bestellen. Mét een lekker speciaalbiertje! 

http://bit.ly/1Q9z1Jj