COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
Eten
Minimaliseer

Hoender en Hop haalt The Deep South naar Den Haag met barbecueklassiekers zonder opsmuk, vol met smaak.
Er heerst jaarrond een festivalgevoel: zonder lange rijen voor de foodtrucks, maar met full service bediening aan tafel.
Onze BBQchefs staan achter de Josper en het rotissoir om je op je wenken van de sappigste grillklassiekers te bedienen. Het enige wat jij nog hoeft te doen is je mouwen op te stropen en je met overgave (en met je handen) op je kip of ribs te storten.

Het geheim van de smaak?
Onze kippen komen uit Les Landes in Zuid-Frankrijk en zijn diervriendelijk opgegroeid in het bos, met geheel natuurlijke voeding.
Dit levert heerlijk doorregen vlees op dat wordt bekroond met de hoogste classificatie voor pluimvee in Frankrijk, het Label Rouge. Ook de grootste meathead kan bij ons dus schransen met een goed geweten.

Vanaf 11.00 is de keuken open voor lunch, met broodjes pulled chicken, garnalenkroketten of een klassieke caesarsalade.
We serveren je kip zoals jij hem hebben wilt – recht van het rotissoir op tafel, in goedgekruide stukken bij de borrel, of neem je sappige kippetje in een brown paper bag mee naar huis.

Bel even vantevoren als je niet kan wachten: 070-3456999 en kies voor optie 1 (reserveren)
Thuisbezorgen kan ook - we werken samen met Deliveroo!

Lunch
Minimaliseer
Lunch 11:00 - 16:00
Broodjes / Sandwiches
BBQ Worst
 
6,00

BBQ worst, wit biologisch puntje, zuurkool, grove mosterd en ketchup
BBQ sausage, white organic roll, sauerkraut, mustard and ketchup
 

Pulled Chicken
 
7,00

Pulled chicken, stokbrood, geroosterde knoflook-basilicum mayonaise, parmezaan en rucola
Pulled chicken: baguette, roasted garlic-basil mayonnaise, parmesan and rocket
 

Gegrild Ei
 
6,50

Gegrild ei, tomaat, kaas en stokbrood (met bacon + € 1.00)
Grilled egg, tomato, cheese and baguettte (with bacon + € 1.00)
 

Kalfspastrami
 
7,50

Kalfspastrami, witte boterhammen, augurk, sla en pittige mosterdsaus
Veal pastrami, white sandwich bread, pickles, lettuce, spicy mustard sauce
 

BLT
 
6,50

BLT: Gerookte crispy bacon, stokbrood, romaine sla, tomaat en truffelmayonaise
BLT: smoked crispy bacon, baguette, romain lettuce, tomato and truffle mayonnaise
 

Soep / Soup
 
5,50

Huisgemaakte boeren kippensoep met pittige saus ernaast, brood en boter
Homemade chicken soup with veggies and hot sauce on the side, bread and butter
 

Salades/Salads 11:00 - 16:00
Hoenders Caesar Salade
small 
8,00
normal 
11,50

Hoenders Caesar salad: romain lettuce, organic egg, bacon, chicken, parmesan, croutons and anchovy dressing
Hoender's Caesar salad: romain lettuce, organic egg, bacon, chicken, parmesan, croutons and anchovy dressing
 

Caesar vegetarisch
small 
7,00
normal 
10,00

Caesar vegetarisch: romaine sla, bio ei, avocado, geroosterde groenten, parmezaan, croutons en yoghurt dressing
Caesar vegetarian: romain lettuce, organic egg, avocado, roasted veggies, parmesan, croutons and yoghurt dressing
 

Garnalencocktail
 
9,00

Old school garnalencocktail: Hollandse garnalen, ijsbergsla en whiskey-cocktailsaus
Old school shrimp cocktail: grey North sea shrimps, iceberg lettuce and whisky cocktail sauce
 

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart / ask for our allergens information
Diner
Minimaliseer
Starters (16:00 - 22:30)
Brood
 
5,00

Brood en aïoli
Bread and aïoli

Kipvleugels
 
8,00

Gegrilde kipvleugels (7) met Hoenders BBQ-saus
Grilled chickenwings (7) with homemade BBQ-sauce
 

Iberico de Bellota
 
9,00

Dun gesneden Iberico de Bellota ham, knoflooktoast en tomatentartaar
Thinly sliced Iberico de Bellota ham, garlic toast and tomato tartare
 

Gegrilde Camembert
 
8,00

Josper gegrilde Camembert, verse vijgen, rozemarijn, honing, noten en toast
Josper grilled Camembert, fresh figs, rosemary, honey, nuts and toast
 

Kippensoep
 
5,50

Huisgemaakte boeren kippensoep met pittige saus ernaast, brood en boter
Homemade chicken soup with hot sauce on the side, bread and butter
 

Geroosterde paddenstoelen
 
8,00

Geroosterde paddenstoelen, tijm, knoflookboter en toast
Roasted mushrooms, thyme, garlic butter and toast
 

Salades/Salads
Hoenders Caesar Salade
small 
8,00
normal 
11,50

Hoenders Caesar salade: romaine sla, bio ei, bacon, kip, parmezaan, croutons en ansjovisdressing
Hoender's Caesar salad: romain lettuce, organic egg, bacon, chicken, parmesan, croutons and anchovy dressing
 

Caesar vegetarisch
small 
7,00
normal 
10,00

Caesar vegetarisch: romaine sla, bio ei, avocado, geroosterde groenten, parmezaan, croutons en yoghurtdressing
Caesar vegetarian: romain lettuce, organic egg, avocado, roasted veggies, armesan, croutons and yoghurt dressing
 

Garnalencocktail
 
9,00

Old school garnalencocktail: Hollandse garnalen, ijsbergsla en whiskey-cocktailsaus
Old school shrimp cocktail: grey North sea shrimps, iceberg lettuce and whisky cocktail sauce
 

Hoofdgerechten
De lekkerste kip van 't spit / The best roast chicken
Roast Chicken
 
17,50

Franse krielkip van de rotisserie, geserveerd met koolsalade, grove appelmoes, huisgemaakte bio-friet en mayonaise
Spit-roasted French chicken served with coleslaw, apple sauce, homemade organic fries and mayonnaise 

De Josper: uit onze houtskooloven / The Josper: from our charcoal oven
BBQ Spareribs
 
17,50

Bulgogi BBQ spareribs geserveerd met koolsalade, huisgemaakte bio-friet of geroosterde krieltjes en mayonaise
Spicy pork spare ribs served with coleslaw, homemade organic fries or small roast potatoes and mayonnaise

Kalfsspareribs
 
18,50

Kalfsspareribs, sousvide gegaard en gegrild, zwarte peper, tijm, citroen, geroosterde groenten en geroosterde krieltjes of bio friet
Veal spare ribs, slow cooked and grilled, black pepper, thyme, lemon, roasted veggies and small roast potatoes or organic fries
 

BBQ worstjes
 
15,00

Drie BBQ worstjes: honing-tijm, chorizo en truffel, koolsla, bio friet of geroosterde krieltjes en mayonaise
Three BBQ sausages: honey-thyme, chorizo and truffle, coleslaw, homemade organic fries or small roast potatoes and mayonnaise
 

 
12,50

The fat vegetarian: gepofte aardappel, zure room, geroosterde groenten, pecannoten en bieslook
The fat vegetarian: big jacket potato, sour cream, roasted veggies, pecans and chives
 

DAGPRIJS

Kijk op de borden voor onze wisselende specialiteit en vegetarische schotel uit de houtskooloven
Check the blackboards for our daily specials from the charcoal oven

Bijgerechten / Side Dishes
 
4,00

In kippenvet geroosterde krieltjes met knoflook en bieslook
Chicken fat roast small potatoes with garlic and chives
 

 
4,50

Geroosterde seizoensgroenten
Roasted seasonal veggies

 
3,50

Huisgemaakte bio friet met mayonaise
Homemade organic fries with mayonnaise
 

 
2,00

Truffelmayonaise
Truffle mayonnaise

Nagerechten / Desserts
 
5,00

Bosbessen pecannoten taart met witte chocoladesaus
Blueberry pecan pie with white chocolate sauce
 

 
5,00

Sinaasappel bavarois met kaneelstroop
Orange bavarois with cinnamon syrup
 

 
5,00

Chocolademousse met bourbon fudge en Oreo crumble
Chocolate mousse with bourbon fudge and Oreo crumble
 

 
3,50

Ander Koek huisgemaakte patisserie
'Andere Koek' homemade pastry

Allergie - Allergy: vraag naar onze allergenenkaart / ask for our allergens information
Kleine kaart
Minimaliseer
Snacks (12:00 - 22:30)
 
5,00

Brood en aïoli
Bread and aïoli

 
4,00

Nacho's en salsa
Nachos and salsa

 
3,50

Nootjes
Nuts

 
3,50

Huisgemaakte bio friet met mayonaise
Homemade organic fries with mayonnaise

 
8,00

Gegrilde kipvleugels (7) met Hoenders BBQ-saus
Grilled chickenwings (7) with homemade BBQ-sauce

 
5,50

Kip bitterballen van De Haagse Kroketterij (6)
Chicken croquette balls (6)

 
5,00

Oervlees bitterballen (6)
Oervlees croquette balls (6)

 
5,00

Kaasstengels
Cheese straws

Deliveroo
Minimaliseer
Toevoegen aan homepage

Deliveroo

Via onderstaande link kan je thuis vanaf de bank heerlijke spareribs en kip bestellen. Mét een lekker speciaalbiertje! 

http://bit.ly/1Q9z1Jj