COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
Drinken
Minimaliseer

Naast lekkere koffies en biologische wijnen vind je bij Hoender en Hop veel speciaalbieren. We schenken er op de tap minstens zes, waaronder een wisseltap voor de ambachtelijke bieren van de Haagse brouwerij Kompaan. Op fles vind je daarnaast een uitgebreid assortiment van IJwit tot Zeezuiper, van Corona tot IPA en van blond tot amber. 

Ook zijn we serieus over onze mixdrankjes: bijzondere gin & tonics, rum, whiskies & bourbons. 
Zo doen we dat bij Hoender en Hop.

Bierkaart
Minimaliseer
Bier van de tap / Draft Beers
25 cl 
2,80
50 cl 
5,40

Jupiler, 5.2% pilsener, 25 cl, BE

25 cl 
3,20
50 cl 
6,00

Hertog Jan, 5.1% pilsener, 25 cl, NL
 

25 cl 
4,20
50 cl 
6,30

Franziskaner, 5.0% hefe weissbier, DE
Fris, kruidig en fruitig bier
 

 
5,30

Goose Island, 5.9% IPA, USA
De droom van elke hopliefhebber! Deze IPA uit Chicago heeft een fruitig aroma met dennen en karamel en een aangenaam bittere afdronk
 

 
4,50

Texels Skuumkoppe, 6.0% donker tarwebier, NL
Fruitig bier met accenten van amandel en Karamel

 
4,30

Leffe Blond, 6.6% blond, BE
Authentiek abdijbier met een vleugje vanille en een aangename bitterheid

 
4,10

Karmeliet Tripel, 8.0% tripel, BE
Een rijk bier met een fris, fruitig en kruidig karakter waarin je banaan, sinaasappel en vanille kunt ontdekken

DAGPRIJS

Kompaan wisseltap / Craft Beer wisseltap
Vraag de bediening naar onze wisseltaps

Bier op fles / Bottled Beers
Pils
 
2,90

Jupiler, 0.0% malt, BE                                                                                     
Al het goede van Jupiler maar dan zonder alcohol. Met een volle fris-bittere smaak

 
4,20

Gulpener Chateau Neubourg, 5.5% pilsner, NL                                 
Niet voor niets uitgeroepen tot beste pilsner van Nederland. Als je het ons vraagt: pils met karakter! Kruidig, fruitig en aromatisch

 
5,00

Corona, 4.6% lager, MEX                                                                            
Zomers bier met een frisse en zoete smaak

Cider
 
5,30

Magners Apple Cider, 4.5% cider, IR                                                     
Als je het over cider hebt, dan heb je het over Magners. Gemaakt van 17 appelvariaties en 2 jaar lang gerijpt op eikenhouten vaten. Dat proef je! Lekker fris, zoet en een tikje kruidig

 

Fruit
 
4,10

Belle-Vue Kriek, 5.2% lambiek, BE                                                             
Fruitbier met kersenaroma, zoetzuur van smaak

 
3,90

Hoegaarden Radler, 2.0% wit, BE                                                               
Een licht, zacht witbier met citroen- en limoensap

Wit
 
5,20

’t IJ IJwit, 6.5% wit, NL                                                                                
Frisse dorstlesser met aroma van citrus en banaan

 
5,80

Noordt Noordtsingle, 4.5%, USA (wheatale)

Blond
 
5,20

Kompaan Bondgenoot, 5.2% blond, NL                                               
Stevig gehopt blond bier dat neigt naar een IPA. De smaak is fris, droog en bitter

 
5,60

Van de Streek Broeders, 6.0%, NL

 
4,50

Duvel, 8.5% (zwaar) blond, BE                                                                 
Subtiel bitter met een verfijnd aroma en een uitgesproken hopkarakter

Pale Ale
 
5,70

Bird De Rumoerige Roodborst, 5.8% amber, NL                               
Een frisse, fruitige en licht hoppige American Amber. Deze prijswinnaar is fruitig van smaak en licht zoetig door tonen van karamel

 
6,50

Prael Pale Ale, 6.1%, NL

Saison
 
5,90

Oersoep Blanco, 5.0%, NL (witte saison)

 
5,30

Kaapse Harrie, 6.1% saison, NL                                                               
Deze tyspische saison is kruidig, fruitig en heeft een droge afdronk. Het gebruik van Szechuanpeper en Sládek-hop geeft deze toegankelijke saison een funky twist

IPA
 
4,60

Vedett Extra Ordinary IPA, 5.5% IPA, BE                                            
Door het gebruik van unieke hopsoorten is er sprake van een mooie balans van fruitige toetsen, subtropische citrusvruchten en ook tonen van bloemen. De IPA heeft een korte, frisse afdronk

 
5,70

Bird Fuut Fieuw, 4.6%, NL (witte saison)

 
6,40

Walhalla Shakti, 8.8% IPA, NL                                                                  
Deze double IPA geeft een smaakexlosie! Licht amber van kleur, ontzettend fruitig en goed stevig gehopt

 
5,70

Stone IPA, 6.9%, USA (blik)

Tripel
 
5,00

Scheldebrouwerij Zeezuiper, 8.0% tripel, BE                                    
Deze tripel is een vol moutig, goudkleurig bier met aroma’s van oranjebloesem en een lichte fruitigheid. Naast de fris bittere en hoppige tonen vind je ook sinaasappel en koriander terug. De afdronk is vol, lang en bitter

Stout
 
5,50

Brewdog Jet Black Heart, 4.7%, SCO (dry stout)

Wijnkaart
Minimaliseer
Wijn / Wines
Wit / White
Glas 
3,90

Chardonnay en Pinot Grigio, Pizzolato, IT (huiswijn) 
Fris, kruidig, peer

Glas 
4,60
Fles 
24,00

Chardonnay en Mauzac, Domaine Antugnac, FR
Fris, volslank, geurig 

Glas 
5,20
Fles 
29,00

Viognier, Domaine les Murettes, FR
Volzacht, fris, bloemig 

Rosé
Glas 
3,90

Grenache en Cinsault, Poivre d’Âne, 5,70 Mas des Agrunelles, FR (huiswijn)
Fris, droog, fruitig 

Glas 
4,60
Fles 0,7 L 
24,00

Garnacha en Tempranillo, Rosa de Azul y Garanza, SP
Sappig rood fruit, fris, pittig 

Rood / Red
Glas 
3,90

Grenache en Syrah, Poivre d’Âne, Mas des Agrunelles, FR (huiswijn)
Kruidig, tijm, vers rood fruit 

Glas 
4,60
Fles 0,7 L 
24,00

Tempranillo, Tres de Azul y Garanza, SP
Bramen, pittig, warm 

Glas 
5,00
Fles 0,7 L 
27,00

Spätburgunder (Pinot Noir), Heiner Sauer, DE
Sappig, frisdroog, barstend van het fruit 

Huiswijn wit, rosé of rood
Karaf 0.5 L 
13,00
Whiskies, Bourbons & Rum
Minimaliseer
Whiskies, Bourbons & Rums
 
6,10

Bowmore 12, Islay, SCO 
Single malt; zoet, delicaat met heidehoning omhuld door turfrook
 

 
6,70

Ardberg 10, Islay, SCO 
Single malt; Een van de meest geturfde, peated, single malt. Gebotteld vanaf 2008
 

 
5,10

Old Pulteney 12, Highlands, SCO 
Single malt; kruidig, lekker zacht en moutig
 

 
6,20

Highland Park 12, Highlands, SCO 
Single malt; zacht met licht rokeringe tonen, uitzonderlijke zoetheid en volle maltsmaak
 

 
6,10

Glenrothes Select Reserve, Speyside, SCO
Single malt; volle moutsmaak, gemiddeld zoet, vanille en sinaasappelschil
 

 
5,20

Dewar’s 12, SCO 5,20 ‘Double aged’ blend; mooi uitgebalanceerde
aromatische whisky met een rijke, fruitige smaak
en een hint van eiken 

 

 
7,50

Craigellachie 13, Speyside, SCO
Single malt: krachtig en kruidig van smaak met tonen van kaneel, rook en eikenhout. Lange afdronk met lichte bitter.

 
4,80

Glendalough double barrel, IE 
Single grain whisky; zoet, romig, honing en peperkorrels. Bourbon en gedroogd fruit
 

 
7,30

Nikka from the barrel, JP 
Blended malt; stevige body met pepertje en tonen van eiken. Tonen van rijp fruit, appel en kamperfoelie
 

 
6,20

Frysk Hynder Dutch Malt, NL 
Een single malt uit het Friese Bolsward. Gerijpt op rode wijnvaten. Zacht en zoet, met tonen van citrus, vanille en rode wijn
 

 
6,80

Millstone Single Malt 10 ‘American’, NL 
Single malt; gerijpt op American Oak. Toffee en vanille aroma’s, kruidige tonen van kaneel en kruidnagel en een finish van zoethout en tropisch fruit
 

Bourbons
 
4,70

Bulleit, US 
Rokerige eiksmaak met hints van vanille, rogge en enkele kruidige tonen
 

 
5,00

Jack Daniels Old No.7 Tennesee Whiskey, US
Vanille, laurier, zoetige afdronk
 

 
5,20

Maker’s Mark Kentucky Straight, US
Weelderige smaak met hints van gedroogd fruit, noten en pruimen
 

 
5,40

Elijah Craig 12, US 
Intense aroma’s van bourbon. Rijke, zoete smaak met tonen van fruit en specerijen en een vleugje rogge
 

 
6,10

Woodford Reserve Double Oaked, US
Voor een tweede maal gerijpt in diep ’getoaste’ eiken vaten. Dit geeft de hem zijn zachte, zoete eiken karakter. Een rijke mix van vanille, hazelnoot, appel en donkere karamel met aroma’s van marsepein en honing
 

 
5,90

Blanton’s Special Reserve Whiskey, US
Zoet fruit en citrus, gemarkeerd door lichte vanille en honing tonen
 

 
5,50

Knob Creek Straight Rye Whiskey, US
Zachte 100-proof rye whiskey. Rijk aan pittigheid van de rogge. Met tonen van eiken en vanille en een soepele, kruidige finish
 

Rum
 
4,60

Diplomatico Reserva, VE 
Gerijpt op scotch- en bourbonvaten, complexe afdronk met zacht mondgevoel
 

 
5,00

Matusalem Gran Reserva 15, DO
Complexe, zachte rum met een divers boeket aan aroma’s
 

 
5,50

Bacardi Ron 8 Anos, PR
Een unieke en karakteristieke blend. Deze rum bevat een lichte rooksmaak en duidelijke houttonen. Tonen van vijgen, dadels en gedroogde pruimen, hints van karamel
 

 
5,60

Summum 12 Cognac Cask, DO
Een prachtige blend van rums. Zacht in de mond met tonen van vanille en amandel 

Hop's Specials
Minimaliseer
Hop's Specials
Tommy Highball
 
8,70

Dewar’s 12 jaar oude, double aged, whisky gemixt met Thomas Henry ginger ale en geserveerd met limoen. Licht zoet en fris van smaak met een subtiele kruidigheid. 

American Mule
 
9,10

Tito’s Handmade Vodka gemixt met Bundaberg gingerbeer en verse limoen. Sparkling en fruitig, met een pittig gembertintje. 

Hoender's Paloma
 
8,50

El Jimador tequila gemixt met Three Cents pink grapefruit soda. Geserveerd met huisgedroogde grapefruit en gerookt zeezout. Een Mexicaanse klassieker: niet al te zwaar, fruitig en heerlijk verfrissend. 

Gin Specials
Minimaliseer
Gin Specials
Onze gin specials worden geserveerd met Thomas Henry tonic water. Een mooie, frisse tonic. Door de perfecte combinatie van kinine en subtiele smaken en aroma’s van citrus en bloemen is deze tonic erg geschikt om te combineren met gin.
 
8,00

Bombay Sapphire
Een mooie, uitgebalanceerde gin op basis van 10 botanische kruiden. De gin wordt drie keer gedestilleerd en heeft een lichte, meer bloemige smaak dan veel andere soorten gin. Geserveerd met limoen. 

 
8,40

Sylvius
Een heerlijke gin van brouwerij ‘Onder de Boompjes’ met florale en kruidige tonen. Geserveerd met appel. 

 
8,30

Van Kleef
Een Haagse gin! Fruitig en fris, op basis van veel jeneverbes, koriander en engelenzaad. Geserveerd met citroengras. 

 
8,50

Mombasa Club Dry Gin. 
Een exotische gin met intense aroma’s. Aroma’s van engelwortel,
cassia schors, korianderzaad, kruidnagel, jeneverbes en komijn. Geserveerd met huisgedroogde mango 

 

 
9,00

Bobby’s
De combinatie van exotische kruiden als citroengras, kruidnagel en cubeb peper met de jeneverbes en rozenbottel zorgen voor een heerlijk
fris en kruidige gin. Geserveerd met sinaasappel en kruidnagel. 

 
9,40

Hendrick’s
Door het gebruik van Bulgaarse roos en komkommer heeft Hendrick’s gin een mooie balans tussen de zachte, neutrale tonen van jenever en
florale tonen. Geserveerd met komkommer. 

 
9,30

Gastro Gin: Gin & Jonnie
Een fijne, frisse, spicy gin van distilleerderij ‘Onder de Boompjes’ in samenwerking met restaurant De Librije’s top chef Jonnie de Boer!
Een mix van de botanicals, grapefruit, sinaasappelschil, citroenkruid en 5 verschillende pepers uit alle hoeken van de wereld geeft deze gin zijn pittige karakter. Geserveerd met citroen en rode peper. 

 
11,80

Copperhead Gin
Een verfijnde Belgische gin met een zacht en licht zoet karakter. Gemaakt met botanicals zoals de jeneverbes, sinaasappelschil, korianderzaak en kardemom. Geserveerd met sinaasappel