COOKIES: www.gmdh.nl maakt gebruik van cookies. Lees hier meer over cookies.
Drinken
Minimaliseer

Naast lekkere koffies en biologische wijnen vind je bij Hoender en Hop veel speciaalbieren. We schenken er op de tap minstens zes, waaronder een wisseltap voor de ambachtelijke bieren van de Haagse brouwerij Kompaan. Op fles vind je daarnaast een uitgebreid assortiment van IJwit tot Zeezuiper, van Corona tot IPA en van blond tot amber. 

Ook zijn we serieus over onze mixdrankjes: bijzondere gin & tonics, rum, whiskies & bourbons. 
Zo doen we dat bij Hoender en Hop.

Bierkaart
Minimaliseer
Bier van de tap / Draft Beers
25 cl 
2,80
50 cl 
5,20

Jupiler 5,2 % pilsner, 25 cl, BE

25 cl 
3,00
50 cl 
5,40

Hertog Jan 5,1 % pilsner, 25 cl, NL
 

 
3,80

Franziskaner 5,0 % hefe weissbier, 30 cl, DE
Fris, kruidig en fruitig bier
 

 
4,20

Texels Skuumkoppe, 6,0% donker tarwebier, 30 cl, NL
Fruitige smaak met accenten van amandel en caramel

 
3,70

Leffe Karmeliet Tripel, 8.0% tripel, BE
Een rijk bier met een fris, fruitig en kruidig karakter waarin je banaan, sinaasappel en vanille kunt ontdekken

 

DAGPRIJS

Craft Beer Wisseltap
Vraag de bediening naar onze bieren van het seizoen

DAGPRIJS

Kompaan wisseltap
Vraag de bediening voor meer informatie over dit Haagse bier

Bier op fles / Bottled Beers
 
3,90

Kompaan 070: Kameraad, 5,0% pils, 33 cl, NL
Levenslustig Haags pils. frisse gist, ferme hop
 

 
4,60

Corona, 4.6% lager, 35.5 cl, MEX
Een heerlijk zomers bier met een frisse en zoete smaak
 

 
2,90

Jupiler, 0.0% malt, BE
Al het goede van Jupiler maar dan zonder alcohol met een volle fris-bittere smaak

 
3,80

Hoegaarden Radler, 2,0% wit, 30 cl, BE
Een licht, zacht witbier met citroen- en limoensap

 
3,80

Belle-Vue Kriek, 5.2% lambiek, 30 cl, BE
Fruitbier met aroma van kersen, zoetzuur van smaak
 

 
4,90

t IJ IJwit, 6.5% wit, 33 cl, NL
Frisse dorstlesser met aroma van citrus en banaan.
 

 
4,80

Jopen Hoppen, 6.8% Blond, NL
Jopen Hoppenbier is het enige driegranenbier ter wereld met een dubbele dosis hop. Een fris bier met een volle moutige beginsmaak en een lange, bittere afdronk 
 

 
5,20

Gebr. door Vrouwen Bloesem, 6.2% blond, NL
Bloesem Blond is een helder blond bier met vlierbloesem (elderflower). De vlierbloesem geeft een bloemig aroma en een frisse smaak 

 
4,10

Duvel, 8.5% (zwaar) blond, BE
Subtiel bitter met een verfijnd aroma en een uitgesproken hopkarakter
 

 
4,90

De Molen Hop & Liefde, 4.8% Amber, 33cl, NL
Smaakvolle Pale Ale met verfrissende citrus. In de afdronk fris en licht bitter
 

 
3,80

De Koninck, 5.2% amber, BE
Misschien wel beter bekend als het “Bolleke” uit Antwerpen gebrouwen sinds 1913. Soepele aanzet met een hopbittere afdronk
 

 
4,90

Oedipus Slomo, 3.5% saison, NL
Licht, fris, barstensvol smaak en maar 3,5% alcohol!. Met tonen van kruiden en een lichte peperigheid die zorgt voor een verfrissende afdronk
 

 
4,90

Oproer 24/7, 3.9% session IPA, NL
Heerlijk fruitig en stevig gehopte IPA met maar 3,9% alcohol. De perfecte dorstlesser!
 

 
5,20

Van de Streek Hop Art, 5.0% IPA, NL
Een doordrinkbare dorstlesser. Het bier heeft een fruitige geur, de smaak van citrusvruchten uit de hop en een aangename bitterheid
 

 
5,10

Brewdog Punk IPA, 5.6% IPA, SCO
Deze inmiddels beroemde IPA heeft een mooi aroma van lychee, kiwi en passievrucht. In de nasmaak laat hij ineens zijn tanden zien en proef je de bitterheid van de hop
 

 
4,30

Vedett Extra Ordinary IPA, 5.5% IPA, BE
Door het gebruik van unieke hopsoorten is er sprake van een mooie balans van fruitige toetsen, subtropische citrusvruchten en ook tonen van bloemen. De IPA heeft een korte, frisse afdronk
 

 
4,80

’t IJ Natte, 6.5% dubbel, NL
Door het gebruik van donkere mout heeft de Natte een roodbruine kleur. Die mout zorgt eveneens voor de zacht geroosterde smaak. Afgemaakt met zachtbittere hop is dit een mooi gebalanceerd bier en één van de klassiekers van Brouwerij ’t IJ
 

 
5,60

Gebr. door Vrouwen Tricky Tripel, 7.8% tripel, NL
Een stevige dame! Deze tripel is zoetig, licht bitter, fruitig en een beetje kruidig
 

 
4,60

Scheldebrouwerij Zeezuiper, 8.0% tripel, BE
Deze Tripel is een vol moutig, goudkleurig bier met aroma’s van oranjebloesem en een lichte fruitigheid. Naast de fris bittere en hoppige tonen vind je ook sinaasappel en koriander terug. De afdronk is vol, lang en bitter
 

 
5,30

Van de Streek Dark Roast Stout, 7.8% stout, NL
Een krachtig donker bier met een volle smaak. De gebrande smaak komt voort uit gebrande mouten en koffie. Laat je verrassen!
 

 
4,80

Magners Apple Cider, 4.5% cider, IR
Als je het over cider hebt, dan heb je het over Magners. Gemaakt van 17 appelvariaties en 2 jaar lang gerijpt op eikenhouten vaten. Dat proef je! De smaak is lekker fris, zoet en een tikje kruidig
 

 
5,60

Beer Cider Dry Hopped, 5.0% cider, NL
Deze heerlijke cider is de perfecte mix tussen appelcider en bier. Door de speciale toevoeging van Mosaic hop heeft hij een fris hoppige smaak die doet denken aan IPA bieren. Door het gebruik van appelsap is hij licht, fris en fruitig. Ideaal voor bij het zonnetje!

Wijnkaart
Minimaliseer
Wijn / Wines
Wit / White
Glas 
3,60
Karaf 0,5 L 
11,50

Pizzolato pinot grigio 2014, Veneto, Italië
Vrolijke doordrinker, toegankelijk, fruitig

Glas 
4,40
Fles 
23,00

Domaine Antugnac pilotis 2014, Languedoc, Frankrijk
Chardonnay en mauzac, geurig, volslank en fris

Glas 
5,00
Fles 
26,00

Domaine les Murettes viognier 2014, Languedoc, Frankrijk
Bloemig en stoer tegelijkertijd, abrikoos, perzik

 

Rood / Red
Glas 
3,60
Karaf 0,5L 
11,50

Domaine Malavieille vignes d'Alice 2014, Languedoc, Frankrijk
Carignan, fier, pittig, framboos en tijm

Glas 
4,40
Fles 0,7 L 
23,00

Tres de Azul y Garanza 2014, Navarra, Spanje
Tempranillo, bramen en bosbessenfruitmand, verwarmend en opwekkend

Glas 
5,00
Fles 0,7 L 
26,00

Heiner Sauer spätburgunder 2014, Pfalz, Duitsland
Pinot noir maar dan op zijn Duits, barstend van het fruit, sappig en fris

Rosé
Glas 
3,60
Karaf 0,5L 
11,50

Domaine Malavieille cinq pierres 2014, Languedoc, Frankrijk
Mooi droog en elegant, lekkere dorstlesser

Glas 
4,40
Fles 0,7 L 
23,00

Roza de Azul y Garanza 2014, Navarra, Spanje
Tempranillo en garnacha, verleidelijk vol, sappig rood fruit, fris

Al onze wijnen zijn biologisch / All our wines are organic
Whiskies, Bourbons & Rum
Minimaliseer
Whiskies & Bourbons
 
6,10

Bowmore 12, Islay, SCO 
Single malt; zoet, delicaat met heidehoning omhuld door turfrook
 

 
6,50

Ardberg 10, Islay, SCO 
Een van de meest geturfde, peated, single malt, gebotteld vanaf 2008
 

 
5,10

Old Pulteney 12, Highlands, SCO 
Single malt; kruidig, lekker zacht en moutig
 

 
6,20

Highland Park 12, Highlands, SCO 
Single malt; zacht met licht rokeringe tonen, uitzonderlijke zoetheid en volle maltsmaak
 

 
6,10

Glenrothes Select Reserve, Speyside, SCO
Single malt; volle moutsmaak, gemiddeld zoet, vanille en sinaasappelschil
 

 
6,20

Benromach 10, Speyside, SCO 
Single malt; bosvruchten, sherry en turf
 

 
4,60

Glendalough double barrel, IE 
Single grain whisky; zoet, romig, honing en peperkorrels. Bourbon en gedroogd fruit
 

 
6,20

Amrut Fusion, IN 
Single malt; flink mout karakter met honing, tonen van mandarijn en pruimen. Romig, goede balans
 

 
7,00

Nikka from the barrel, JP 
Blended malt; stevige body met pepertje en tonen van eiken. Tonen van rijp fruit, appel en kamperfoelie
 

 
6,00

Frysk Hynder Dutch Malt, NL 
Een single malt uit het Friese Bolsward. Gerijpt op rode wijnvaten. Zacht en zoet, met tonen van citrus, vanille en rode wijn
 

 
6,50

Millstone Single Malt 10 ‘American’, NL 
Single malt; gerijpt op American Oak. Toffee en vanille aroma’s, kruidige tonen van kaneel en kruidnagel en een finish van zoethout en tropisch fruit
 

 
7,00

Glen Breton ‘Ice’ 12, CA 
Canadese single malt gerijpt op wijnvaten. Honing en appel in de neus, vanille, hazelnoot en druif en een afdronk van wijn en cederhout
 

 
4,20

Platte Valley Corn Whiskey, US 
100% straight corn whiskey
 

 
4,60

Bulleit, US 
Rokerige eiksmaak met hints van vanille, rogge en enkele kruidige tonen
 

 
4,80

Jack Daniels Old No.7 Tennesee Whiskey 
US Vanille, laurier, zoetige afdronk
 

 
5,00

Maker’s Mark Kentucky Straight, US
Weelderige smaak met hints van gedroogd fruit, noten en pruimen
 

 
5,10

Elijah Craig 12, US 
Intense aroma’s van bourbon. Rijke, zoete smaak met tonen van fruit en specerijen en een vleugje rogge
 

 
5,40

Chicken Cock Bootleggers Blend, US
Blend van 40% rogge en 60% bourbon. Makkelijke drinker met een vleugje kruidigheid van de rogge
 

 
5,60

Woodford Reserve Double Oaked, US
Voor een tweede maal gerijpt in diep ’getoaste’ eiken vaten. Dit geeft de hem zijn zachte, zoete eiken karakter. Een rijke mix van vanille, hazelnoot, appel en donkere karamel met aroma’s van marsepein en honing
 

 
6,10

Blanton’s Special Reserve Whiskey, US
Zoet fruit en citrus, gemarkeerd door lichte vanille en honing tonen
 

 
7,00

Knob Creek Straight Rye Whiskey, US
Zachte 100-proof rye whiskey. Rijk aan pittigheid van de rogge. Met tonen van eiken en vanille en een soepele, kruidige finish
 

Rum
 
4,40

Flying Dutchman No.3, NL
Drie jaar gerijpt op New American Oak, Olorosso en Pedro Ximinez sherry vaten. Karamel, vanille, kokos en sherry tonen
 

 
4,40

Diplomatico Reserva, VE 4,40
Gerijpt op scotch- en bourbonvaten, complexe afdronk met zacht mondgevoel
 

 
4,80

Matusalem Gran Reserva 15, DO
Complexe, zachte rum met een divers boeket aan aroma’s
 

 
5,10

Bacardi Ron 8 Anos, PR
Een unieke en karakteristieke blend. Deze rum bevat een lichte rooksmaak en duidelijke houttonen. Tonen van vijgen, dadels en gedroogde pruimen, hints van karamel
 

 
5,50

Summum 12 Cognac Cask, DO
Een prachtige blend van rums. Zacht in de mond met tonen van vanille en amandel 

Mixed specials
Minimaliseer
Gin Specials
 
3,30

Onze gin specials worden geserveerd met Thomas Henry tonic water. Een mooie, frisse tonic. Door de perfecte combinatie van kinine en subtiele smaken en aroma’s van citrus en bloemen is deze tonic erg geschikt om te combineren met gin.


 

 
7,50

Bombay Sapphire.
Een mooie, uitgebalanceerde gin op basis van 10 botanische kruiden. De gin wordt drie keer gedestilleerd en heeft een lichte, meer bloemige smaak dan veel andere soorten gin. Geserveerd met limoen.
 

 
7,70

Sylvius
Een heerlijke gin van brouwerij "Onder de Boompjes" met florale en kruidige tonen
Wordt geserveerd met appel
 

 
8,00

Van Kleef
Een Haagse Gin! Fruitig en fris, op basis van veel jeneverbes, koriander en engelenzaad
Wordt geserveerd met citroen
 

 
8,10

Filliers ’28: Barrel Aged
Deze florale en kruidige gin dankt zijn zachtheid aan de laatste vier maanden van zijn rijping, die hij doorbrengt in Franse Limousin-eiken vaten. 28 botanicals, aroma’s van koriander, lavendelbloesem en verse citrusvruchten, tonen van vanille en zoethout en een zachte afdronk. Geserveerd met gember en sinaasappel. 

 
8,20

Bobby's
De combinatie van exotische kruiden als citroengras, kruidnagel en cubeb peper met de jeneverbes en rozenbottel zorgen voor een heerlijk fris en kruidige gin. Geserveerd met sinaasappel en kruidnagel.
 

 
8,30

Hendrick's
Door het gebruik van Bulgaarse roos en komkommer heeft Hendrick’s gin een mooie balans tussen de zachte, neutrale tonen van jenever en florale tonen. Geserveerd met komkommer.
 

 
8,60

Gastro Gin: Gin & Jonnie
Een fijne frisse, spicy gin van distilleerderij ‘Onder de Boompjes’ in samenwerking met restaurant De Librije’s top chef Jonnie de Boer!. Een mix van de botanicals, grapefruit, sinaasappelschil, citroenkruid en 5 verschillende pepers uit alle hoeken van de wereld geeft deze gin zijn pittige karakter. Geserveerd met citroen en rode peper.
 

Hop's Specials
 
8,60

CHICK’N GINGER
Chicken Cock Bootleggers Blend bourbon gemixt met Thomas Henry ginger ale. Een heerlijk frisse en kruidige mix! Geserveerd met een orange peel voor die extra bite.
 

 
9,00

AMERICAN MULE
Tito’s Handmade Vodka gemixt met Bundaberg gingerbeer en verse limoen. Sparkling en fruitig met een pittig gembertintje.
 

 
6,80

DUTCH’N COKE
Flying Dutchman No. 3 gemixt met Coca Cola en verse limoen. Deze smaakvolle rum geeft de ‘Cuba Libre’ een Hollandse draai.