Het fraaie pand van de Boterwaag biedt een uitstekende sfeer voor een lekker daghapje of een compleet driegangenmenu.
Onze kaart bestaat uit klassieke gerechten, waar een moderne draai aan is gegeven. We gebruiken voornamelijk ingrediënten van lokale producenten, die voornamelijk biologisch en duurzaam werken. Dit is niet alleen verantwoordelijk, maar ook gewoon erg lekker!
Het restaurant opent al om 17:00 uur en biedt extra ruimte aan gezinnen met kleine kinderen, maar ook grote groepen.
Kan ook vegetarisch..
Kan ook vegetarisch.
Dagprijs
met bio-frietjes en appelmoes.
Biologisch vanille-ijs met slagroom en warme chocoladesaus.
Dagschotels van de Boterwaag
Genieten van dagelijks wisselende vegetarische, vis- en vleesschotels, waarbij onze chefs gebruik maken van seizoens, regionale en biologische producten.
Broodje van de dag
Iedere dag heeft de Boterwaag een wisselend broodje van de dag en soep op het menu staan. Kom langs om zelf te proeven...
De Vegetarische Slager
De Vegetarische Slager is het geesteskind van Jaap Korteweg, Jaap Korteweg is biologisch akkerbouwer, die samen met een topkok, een conceptmaker en een wetenschapper werkte aan deze Vegetarische Revolutie. Ze hebben elkaar gevonden in de gedachte dat plantaardige vleesvervangers.... lees méér hier
